Обзор на Bär Brüllen пивоварни Grenader

В официальном инстаграме пивоварни в дополнении к анонсу пива Bär Brüllen висит следующее заявление 

Идея не нова, к примеру, большая часть пивоварен Беларуси вообще не имеет постоянных сортов - варят один раз и забывают, вне зависимости от успешности. Нашему дегустатору Олегу, как фанату всего нового такой подход очень нравится.

К дегустации

Глубокий цвет красного дерева.

Долгая кремовая пена, выглядит очень хорошо.

Аромат мягкий, возбуждающий. Ярко можжевельник, из-под него гвоздика. Немного картину смазывают дрожжи, но возможно я просто перегрел его.

Вкус шикарен! Плотненько, без единого провала. Лёгкая бархатистость, намек на темный шоколад с пониженным содержанием какао бобов, всё это в обрамлении ненавязчивой сливочности. Не обошлось без хвойных тонов и ярких уколов от гвоздики. Финал достаточно сухой.

Послевкусие кофе, хвойная терпкость, чуть специй.

Хочу заметить, что довелось его отведать с танка буквально за неделю до розлива. Тогда тоже оставил приятные впечатления, но я сразу подметил, что потенциал гораздо выше и не раскрыт на данный момент. И вот, как я и предполагал, после розлива, немного выстояв пиво раскрылось на полную. Это в меру ароматно, очень вкусно, это, в конце концов, браун эль, стиль вкусный и незаслуженно избегаемый многими пивоварнями. Это, мать его, можжевельник! Вещь специфическая, но вкусная!! Буквально 3-4 пивоварни варят с ним сахти раз в год и всё (примеры пива с можжевельником)...а хочется то время от времени… В общем, пиво крайне рекомендую, благо география распространения вполне обширна, что не может не радовать. На подходе у ребят нечто ЗПК-шное и принимая мое отношение к подобным напиткам, даже интересно, останусь ли я и дальше в подобном восторге?!