Камерный ужин в баррел-руме AF BREW

Под мощными сводами нашего замка и фресками Северного Возрождения, под ароматы дубовых бочек, где зреют сложные и экспериментальные сорта, мы накроем один большой стол. И проведем особый, расслабляющий в предпраздничной гонке ужин. ⠀

Классического меню à la carte нет — это гастрономический сет, где будут:

• крудо из гребешка, мандарин, эстрагон, соус из мидий
• лактоферментированные овощи и урбеч
• капустный пирог с икрой кижуча и домашним маслом
• перепелка с салатом из яблок с костным мозгом и щавелем
• лазанья с томленой говядиной
• манго и ель
• кофе, малина, пекан

⠀

Первый раут на пивоваренном заводе состоится 15 декабря в 19:00, сбор гостей — за полчаса до в @all.grain. Цена ужина — 2500₽, меню напитков отдельно, а количество мест — ограничено.

⠀

Купить билет → bit.ly/allgraindinner