Обзор на пиво Rest My Chemistry Gas Brew
Gas Brew - семейная пивоварня и официально на крафтовой сцене они с 2017 года. Однако пробовал я только их Full Throttle и был мягко говоря им расстроен. Может конечно мне не повезло, но то была мыльная спиртовая газировка. Rest My Chemistry оценен в Untappd на 4,13, но подходил к данному напитку все равно с опаской и осторожностью.
Цвет: непроницаемо черный с плотной шапкой цвета шоколадного мороженного
Аромат: малина и шоколад, мягко, без спирта
Вкус: шоколад с малиновым мармеладом
Выдержанный Имперский стаут сброженный специальной технологией двойной ферментации с добавление 50 кг малины на 300 литров и ванилью
Начнём с внешнего вида. Даже не столько самого пива, сколько бутылки. Элегантный красный ляп потек, потрескался на куски и потерял большую часть своего «шарма», заодно пачкая этим красным «нечто» всё до чего прикасался. К слову потеря внешнего вида произошла не у меня, а у ребят из магазина "Танк и Хоппер" . Я его уже брал именно в таком виде, а стоил он порядка 350 рублей, что не так уж и дёшево для русского крафта.
Аромат малины приятный и только слегка перебивается шоколадом. Плавный, мягкий, без резкости и спирта. Уже хорошо, уже лучше предыдущего знакомства с данной пивоварней. ⠀
Вкус я бы назвал почти идеальным. Кто пробовал шоколадку с малиновым мармеладом от Brunberg Oy- вот это она. При этом не приторная, а вполне себе забаланшенная. Это почти идеально и ещё чутка и просто прекрасно. Слегка бы докрутить «имперскость», которая куда то слегка отошла на второй или даже третий план за малиной. ⠀
В общем и целом, напиток вышел прекрасным, жаль, что дизайнерскую мыслю запороли либо в магазине, либо при транспортировке. Рекомендую!
Авторы
- Напитки
- Пивоварни
- События
- Блог
-
Справочник
- О Технологии просто
-
Стили пива
- Светлый лагер
- Пильзнер
- Янтарный лагер
- Темный лагер
- Бок
- Светлый эль
- Индийский пэйл эль (IPA)
- Янтарное пиво
- Коричневый эль
- Портер
- Стаут
- Крепкий эль
- Пшеничное пиво
- Кислый эль
- Американский дикий эль (AMERICAN WILD ALE)
- Фруктовое пиво (Fruit beers)
- Пряное пиво (SPICED BEER)
- Пиво альтернативного брожения (ALTERNATIVE FERMENTABLES BEER)
- Копченое пиво
- Пиво, выдержанное в дереве (WOOD BEER)
- Другие стили
- Стили медовухи
- Стили сидра
Отзывы