Обзор на пиво Rest My Chemistry Gas Brew

Обзор на пиво Rest My Chemistry Gas Brew

Gas Brew - семейная пивоварня и официально на крафтовой сцене они с 2017 года. Однако пробовал я только их Full Throttle и был мягко говоря им расстроен. Может конечно мне не повезло, но то была мыльная спиртовая газировка. Rest My Chemistry оценен в Untappd на 4,13, но подходил к данному напитку все равно с опаской и осторожностью.

Цвет: непроницаемо черный с плотной шапкой цвета шоколадного мороженного

Аромат: малина и шоколад, мягко, без спирта

Вкус: шоколад с малиновым мармеладом

Rest My Chemistry
Rest My Chemistry

Выдержанный Имперский стаут сброженный специальной технологией двойной ферментации с добавление 50 кг малины на 300 литров и ванилью

Stout - Russian Imperial 10 ABV

Начнём с внешнего вида. Даже не столько самого пива, сколько бутылки. Элегантный красный ляп потек, потрескался на куски и потерял большую часть своего «шарма», заодно пачкая этим красным «нечто» всё до чего прикасался. К слову потеря внешнего вида произошла не у меня, а у ребят из магазина "Танк и Хоппер" . Я его уже брал именно в таком виде, а стоил он порядка 350 рублей, что не так уж и дёшево для русского крафта.

Аромат малины приятный и только слегка перебивается шоколадом. Плавный, мягкий, без резкости и спирта. Уже хорошо, уже лучше предыдущего знакомства с данной пивоварней. ⠀

Вкус я бы назвал почти идеальным. Кто пробовал шоколадку с малиновым мармеладом от Brunberg Oy- вот это она. При этом не приторная, а вполне себе забаланшенная. Это почти идеально и ещё чутка и просто прекрасно. Слегка бы докрутить «имперскость», которая куда то слегка отошла на второй или даже третий план за малиной. ⠀

В общем и целом, напиток вышел прекрасным, жаль, что дизайнерскую мыслю запороли либо в магазине, либо при транспортировке. Рекомендую!

Отзывы

Оставьте первый отзыв
Показать другое число