Янтарный лагер

6A Мэрцен (Märzen)
Янтарный лагер 6A Мэрцен (Märzen)

Элегантный солодовый немецкий янтарный лагер с чистым, интенсивным хлебным и тостовым солодовым вкусом, сдержанной горечью и сухим финишем, который побуждает сделать еще глоток. Общее восприятие солода — мягкое, элегантное и сложное, с богатым послевкусием, которое не бывает приторным и тяжелым.

Читать дальше
6B Раухбир (Rauchbier)
Янтарный лагер 6B Раухбир (Rauchbier)

Элегантный солодовый немецкий янтарный лагер со сбалансированным дополнительным характером древесины бука. Для этого стиля характерны интенсивный подсушенный солод в аромате и вкусе, сдержанная горечь, вкус дыма от слабого до сильного, чистый профиль брожения и выброженный финиш.

Читать дальше
7A Венский лагер (Vienna Lager)
Янтарный лагер 7A Венский лагер (Vienna Lager)

Янтарный лагер умеренной крепости с мягкой округлой солодовостью и умеренной горечью, но сравнительно сухим финишем. Солодовый вкус чистый, насыщенно-хлебный и немного тостовый, с элегантным впечатлением, созданным качественными базовыми солодами и процессом варки, а не специальными солодами и несоложеным сырьем.

Читать дальше
7C Янтарный келлербир (Kellerbier: Amber Kellerbier)
Янтарный лагер 7C Янтарный келлербир (Kellerbier: Amber Kellerbier)

Молодое, нефильтрованное и непастеризованное пиво, которое по цвету находится между хеллесом и мэрценом, с более пряными хмелями, с большей аттенюацией. Интерпретации варьируются по цвету и балансу, но остаются в питких границах 4,8% алкоголя. Баланс от сухих, пряных и светлых интерпретаций St. Georgen и Löwenbräu из Буттенхайма до более темных и солодовых версий Франконской Швейцарии. Этот стиль — прежде всего метод производства из местных ингредиентов для местных жителей простого питкого пива, которое будет питься свежим. Важен баланс с прицелом на питкость и усвояемость. Происходит из Франконии. Намного более старый стиль, в сравнении со сравнительно новым светлым келлербиром, популярным сегодня в Мюнхене.

Читать дальше
2B Международный янтарный лагер (International Amber Lager)
Янтарный лагер 2B Международный янтарный лагер (International Amber Lager)

Хорошо выброженный солодовый янтарный лагер с интересными нотами карамели или хлебных тостов и сдержанной горечью. Обычно сравнительно хорошо выброжен, часто с характером несоложеного сырья. Мягкий питкий лагер.

Читать дальше
3C Чешский янтарный лагер (Czech Amber Lager)
Янтарный лагер 3C Чешский янтарный лагер (Czech Amber Lager)

Янтарный чешский лагер с солодом на первом месте и хмелевым характером, который может быть от слабого до весьма значительного. Солодовые вкусы могут некоторым образом варьироваться, давая разные интерпретации — более сухой, хлебный, слегка бисквитный или сладкий и слегка карамельный.

Читать дальше