Sakiškių alus, GOSE with Raspberries
Малиновый гозэ от Sakiškių alus - Литовской микропивоварни из Sakiškės, что находится в 40 минутах езды от Вильнюса.
Информация о данном пиве, с сайта производителя:
OG: 1.032 (8%)
FG: 1.007 (1,75%)
ABV: 3.5%
IBU: 8
Как видно из ТТХ напитка - низкая начальная плотность и относительно мало акоголя. Я, как большой любитель "кисляков", был удивлен не самому стандартному сочетанию, соли и малины, однако это было довольно сочно и освежающе, хоть соль, немного, и испортила впечатление от, по истине, огромного количества малины (производители говорят о 100 кг ягод на 1000 литров продукта).
Тело, на мой взгляд, пустовато, алкоголя практически нет и по этому он не чувствуется. Я бы сказал, что в этом продукте отлично чувствуется малина и соль, забивающая кислинку. Что больше всего удивило - полное отсутствие пенообразования, при довольно сильной карбонизации.
Итог: в общем и целом, пиво понравилось. Небольшое содержание алкоголя и умеренная кислинка позволяет выпить не один бокал, оставив разум чистым, много малины, дающие сочность и соль, подчеркивающая контраст соленого и сладкого.
Личная оценка: 7/10. Не хватает полнотелости и пены.
- Напитки
- Пивоварни
- События
- Блог
-
Справочник
- О Технологии просто
-
Стили пива
- Светлый лагер
- Пильзнер
- Янтарный лагер
- Темный лагер
- Бок
- Светлый эль
- Индийский пэйл эль (IPA)
- Янтарное пиво
- Коричневый эль
- Портер
- Стаут
- Крепкий эль
- Пшеничное пиво
- Кислый эль
- Американский дикий эль (AMERICAN WILD ALE)
- Фруктовое пиво (Fruit beers)
- Пряное пиво (SPICED BEER)
- Пиво альтернативного брожения (ALTERNATIVE FERMENTABLES BEER)
- Копченое пиво
- Пиво, выдержанное в дереве (WOOD BEER)
- Другие стили
- Стили медовухи
- Стили сидра
Отзывы