Brut Ale With Grapes
В основе этого пива лежат 88% Pale barley солода и 12% Wheat солода. Ферментирован он собственным штаммом дрожжей пивоварни с одной только разницей — в этот раз к дрожжам добавили энзимы, чтобы они не останавливались и сбродили сусло насухо
Как только плотность почти дошла до целевой, в пиво добавили сок винограда сортов Шардоне и Совиньон, а после охмелили Sauvignon Blanc.
Отзывы