Могиканин
В эту NEIPA добавлено большое количество трех хмелей: Denali, Citra, El Dorado. Из Америки специально под этот сорт был привезен уникальный штамм дрожжей, способный к биотрансформации — явлению, при котором дрожжи находятся в состоянии активного брожения, взаимодействуя с веществами хмеля, что способствует получению нестандартного насыщенного аромата. А сочетание пшеничного солода, овсяных хлопьев и минерального состава воды придают мягкую консистенцию фруктового сока.
Отзывы