Rauchbier
Rauchbier сварен совместно с журналистом и домашним пивоваром Олегом Коротким (подкаст «Два пива, пожалуйста») и главой лаборатории солодовни Авангард Мартином Хойзером. Для раскрытия вкуса в пиво добавили семена гвинейского перца. Через 20 дней, когда пиво сбродило и достаточно осветлилось в ЦКТ задали еще немного сусла с гвинейским перцем и дрожжами и оставили еще на 15 дней, чтобы вкус и аромат стали еще более насыщенными.
Отзывы