Bochet
Боше — это стиль мида, который изготовлен из мёда после температурной обработки до карамелизации. После брожения мид был заварен а ля колдбрю на зёрнах Эфиопия Иергачеф Нат, а после отправился на выдержку в коньячные бочки с цедрой мандарина.
Отзывы