Слухи о том, что крупнейший московский крафтовый фесиваль приедет в Петербург, ходили с окончания Moscow BCD2019, но мало кто в них верил. Официальное объявление даты вызвало явное оживление среди ценителей крафта. Big Craft Day у моря обещал стать яркой альтернативой Old Skull Fest и Craft Event – двум крупнейшим регулярным пивным фестивалям Северной столицы.
Путешествия
На следующий день после Минского фестиваля MCBF 2019 я решила узнать, а как белорусский крафт выглядит с другой стороны — а именно со стороны тех, кто непосредственно общается с потребителем — барменов.
А много ли вы знаете о белорусском крафте? Единственная пивоварня, которая приходит на ум даже просвещенному крафтоману из России — Midnight Project. Они за последний год участвовали в коллабах со многими российскими пивоварнями. Узнать, как обстоят дела с крафтом Белоруссии, я отправилась в столицу страны на фестиваль Minsk Craft Beer Fest.
Небольшой отчето фестивале в Тарту, посвященный трехлетию местной пивоварни - Pühaste.
Итак, пришло время рассказать об одной пивоварне из Казахстана, представителей которой мы встретили на BCD2019, увы, в качестве посетителей.
В начале улицы декабристов почти друг напротив друга расположились два уютных крафтовых бара. Оба здесь поселились совсем недавно, но уже обзавелись своими завсегдатаями.
Мой крайне необъективный отчет о Биг Крафт Дэй 2019 стоит начать с того, что собралась я туда фактически ради двух пивоварен.. Но мы же никогда не делаем, как следует..
Наше небольшое путешествие в Прибалтику началось с парома, где на полке крафтового пива выделялись яркие этикетки официального поставщика паромной компании - известной пивоварни из Тарту. С этого города мы и начали знакомство с местными пивоварнями.
- Напитки
- Пивоварни
- События
- Блог
-
Справочник
- О Технологии просто
-
Стили пива
- Светлый лагер
- Пильзнер
- Янтарный лагер
- Темный лагер
- Бок
- Светлый эль
- Индийский пэйл эль (IPA)
- Янтарное пиво
- Коричневый эль
- Портер
- Стаут
- Крепкий эль
- Пшеничное пиво
- Кислый эль
- Американский дикий эль (AMERICAN WILD ALE)
- Фруктовое пиво (Fruit beers)
- Пряное пиво (SPICED BEER)
- Пиво альтернативного брожения (ALTERNATIVE FERMENTABLES BEER)
- Копченое пиво
- Пиво, выдержанное в дереве (WOOD BEER)
- Другие стили
- Стили медовухи
- Стили сидра