«Сидр – это вино» – утверждает представитель пивоварни. «А точнее, шампанское», - готова после презентации дополнить я. Презентация прошла в баре Every Dog Bar 25.03.21.
В первые мартовские праздники в Петербург приехал Гурин и привез на суд требовательной петербургской публики свои миды. 5 сортов и две новинки лично Александр Гурин представил в Твин Пиксе, Ohtarill и Beergeek.
Ковидный год повлиял на пивной мир очень неоднородно – многие бары и пивоварни оказались на грани закрытия, а некоторые и вовсе закрылись, в то же время некоторые новички смогли влиться в пивной рынок. Одной из пивоварен, оказавшихся на грани закрытия оказалась известная пивоварня из Обнинска LaBeerint. Это и стало толчком для создания сайд проекта.
Команда Mitra Brewing своим появлением во многом обязана пандемии. А чем еще заняться, когда законодательно ограничено общение и привычный отдых? Заняться организацией собственной пивоварни, конечно!
«У нас планов громадье, вот только времени иногда не хватает, иногда ресурсов, иногда еще чего-то другого»
Пивоварня Main Rule, проект двух друзей и коллег по IT – бизнесу, впервые заявила о себе в самом начале первого локдауна. На тот момент лично мой прогноз был, что мы о них больше никогда не услышим — ковидные ограничения остудили многих начинающих бизнесменов и в менее пострадавших отраслях. Но, вопреки моим прогнозам, 22 августа мы встретились с ребятами в Балансе Белого, где они представили два новых кислых сорта. А на следующий день мы уже записывали интервью во время Craft Event
Карта заведений от AF Brew пополнилась еще одним - Sea Can . Своеобразный раково-морскогадовый ресторанолаунж. В целом светло, места немного, но уютно. Но вот меню показалось грустным.
2020 год разочаровал всех любителей массовых мероприятий. В этом году мы лишились долгожданных Лоботомии, Big Craft Day, Craft Depot, Old Skull, «Пить и Жарить» и это только в Петербурге. Craft Event также переносили несколько раз и мы уже отчаялись. Но в середине августа начались послабления. Состоялся Grenader Fest, Svoi Fest, а потом и Смольный сказал – массовым мероприятиям в Петербурге быть... С некоторыми поправками. Организаторы разделили фестиваль на два дня и перенесли его в сравнительно небольшой клуб Морзе. Но по порядку.
2020 продолжает оставаться непростым годом. Одна из главных проблем, что он подкинул человечеству, это пандемия. Поначалу казалось, что никаких массовых мероприятий до конца года не будет. Однако распространение удалось минимизировать, взять под контроль. А значит и жизнь постепенно начала возвращаться в привычное русло. Вернулись и наши любимые пивные фестивали.
Во время внутрироссийского отпуска в городе Псков была найдена местная крафтовая пивоварня - Brewery 903 (цифра символизирует тот факт, что Псков как непосредственно город известен с 903 года).
"Хотите шапку подарю?" - спросил Микко Федотов во время совместных посиделок в мекке хельсинских крафтоманов, баре Pien. На черной шапке красовалось ярко-розовое облако, из которого била молния. - "Мерч пивоварни Salama." - поясни он.
Так мы впервые услышали об этой финской пивоварне. Менее чем через два месяца она была признана лучшей новой пивоварней в Финляндии по мнению RateBeer
